Ensalada de atún Tuny y garbanzos

  • Porciones: 4

Ingredientes

2 latas de Atún Tuny® en agua, escurridas

1⁄4 de taza de mayonesa, baja en grasa

1 limón, el jugo

2 chiles serranos, limpios y finamente picados

1 taza de garbanzos, cocinados sin sal

1⁄2 cebolla morada, finamente picada

1⁄4 de taza de perejil, lavado, desinfectado

Una pizca de sal y pimienta negra molida

Instrucciones

1Mezcla en un tazón mayonesa, jugo de limón, chiles serranos, sal y pimienta. Reserva.

2Combina los garbanzos con el atún, la cebolla morada y el perejil.

3Añade el aderezo de mayonesa a la ensalada y revuelve bien para integrar todos los ingredientes.

4Comparte y disfruta.

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Contenido nutricional

Hierro57.7 mg
C. energético261 Kcal
Sodio272.5 mg
Proteínas20.4 g
Colesterol21 mg
Calcio35.9 mg
Lípidos, grasas12.4 g
AG SATURADOS1.6 g
AG POLIINSAT0.5 g
AG MONOINSAT0.3 g
Carbohidratos17.1 g
Fibra dietética3.8 g