Pulpo encamado
Pulpo encamado

Pulpo encamado en arroz blanco

Ingredientes

2 Latas de Pulpo en su Tinta Tuny®

2 Chiles verdes picados.

1 Diente de ajo picado finamente.

1 Cucharada de cebolla picada.

1 pizca de consomé de pollo.

1 pizca de cilantro picado.

1 ½ tazas de arroz blanco cocinado al vapor.

½ taza de jitomate picado.

Instrucciones

1Incorpora en un tazón el contenido de la lata de pulpo, los chiles verdes picados, el ajo, el jitomate y la cebolla.

2Coloca el arroz en un plato extendido, formando una cama generosa.

3Con una cuchara rellena un molde de gelatina con la preparación del pulpo y voltea en el centro del plato, retira formando una montañita.

4Calienta en el micro y sirve.

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