Wraps de salmón mediterráneos
Wraps de salmón mediterráneos

Wraps de salmón mediterráneos

  • Porciones: 4

Ingredientes

2 latas de Salmón Tuny® en agua, escurrido

1 cucharada de aceite de oliva

1 berenjena, en rodajas

1 pimiento rojo, en rebanadas

1 pimiento amarillo en rebanadas 4 panes pitas

1⁄2 taza de hummus

1 pepino, en bastones delgados

Instrucciones

1Calienta una parrilla y engrasa con aceite de oliva.

2Asa las berenjenas y los pimientos hasta que estén

3suaves y se marquen las líneas de la parrilla.

4Calienta los panes pita y ábrelos a la mitad.

5Unta en cada uno unas cucharadas de hummus, y rellena con vegetales asados, bastones de pepino y Salmón Tuny en agua.

6Comparte y disfruta.

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Contenido nutricional

Hierro2.4
C. energético302.4 Kcal
Sodio590.8 mg
Proteínas16.8 g
Colesterol34.8 mg
Calcio88.3 mg
Lípidos, grasas5.4 g
AG SATURADOS1.1 g
AG POLIINSAT1.2 g
AG MONOINSAT2.9 g
Carbohidratos48.3 g
Fibra dietética6.4 g