Ensalada botanera de atún Tuny
Ingredientes
- 2 latas de atún Tuny® en agua, drenadas
- 2 cebollas cambray, rebanadas finamente con todo y tallo
- 1 limón amarillo (jugo y ralladura)
- 3 cucharadas de mayonesa baja en grasa
- 4 cucharadas de cebollín, finamente picado
- Galletas saladas de queso, al gusto
Modo de preparación
- Coloca la cebolla en un tazón, baña con el jugo del limón y deja reposar por 5 minutos para desflemar.
- Agrega ralladura de limón atún, mayonesa y cebollín; revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
- Refrigera la ensalada por al menos 10 minutos antes de disfrutar y acompaña con galletas saladas de queso.
