Sashimi de atún
Ingredientes
- Un medallón de atún Tuny®
- 2 Cucharadas de miel
- 2 Limones
- Salsa de soya
- Aceite de ajonjolí
- 1 Chile serrrano
Modo de preparación
- Corta el atún en laminas finas y acomodar en un plato extendido.
- Fríe en una sartén la cebolla en el aceite de ajonjolí hasta que trasparente, agregar la salsa de soya y la miel.
- Apaga el fuego y agregar el jugo de limón. Dejar enfriar.
- Corta el chile verde finamente y decora, después agregar la salsa.
