Atún macerado al limón
Ingredientes
- 2 Medallones de atún Tuny®
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla morada
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de zumo de limón
- Ralladura de limón
Modo de preparación
- Marina un par de horas el atún cortado en cubos con el zumo de limón y el ajo picado, de ahí pásalo a la plancha y dales vuelta.
- Dora unos filamentos de ajo y un pimiento.
- Ensarta el atún en una brocheta con el pimiento en medio y corona con unas tiras de cebolla roja, ralladura de limón y el ajo dorado.
