Croquetas de atún Tuny
Ingredientes
- 1 lata de atún Tuny®, en agua
- 1/2 cebolla picada en brunoise
- 3 pimientos rojos picado en brunoise
- 600 gramos de papa cocida
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 taza de pan molido
- 2 tazas de aceite para freír
- 1/4 de taza de yogurt natural
- 1/2 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de eneldo fresco
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta
